EN
Po celom svete sa čoriskové vrecká čoríska stále viac používajú na ukladanie zeleniny bez listov, pretože sú bezpečné na úložu potravín. Eticky pohľadávane, svet sa snaží dosiahnuť rovnováhu medzi udržateľnosťou a čerstvým stavom potravín, čo robí nevyhnutným vymyslieť systémy úložy, ktoré nepovedú k nadmernému marnotratenstvu. Dnes sa zamergneme na bohatstvo výhod, ktoré ponúkajú čoriskové vrecká, a ako zabezpečujú, aby boli zeleniny čerstvé po dlhšom čase, čo určite začaruje každú hospodárku.
Pred tým, než vysvetlíme, ako zelenina uložená v sieťových taškách bez listov zostáva čerstvá, je potrebné porozumieť dýchaniu tejto zeleniny. Keď sa nelejatá zelenina ukladá v sieťových taškách, musíme dbať na to, ako je táto zelenina uchovávaná od začiatku a aj po sklípaní. Nechať sklípanú zeleninu v otvorenom priestore znamená, že začne cyklus dýchania pre zeleninu, čo nie je ideálne. Pri dýchacom procese rozkladá zelenina kyslík na uvoľnenie oxidu uhličitého do atmosféry. Zelenina musí byť ukladaná v kontrolovanom prostredí, pretože ak nie, čo nastane, keď je prítomný príliš veľa kyslíka, môže spôsobiť zahanenie zeleniny. Tieto zariadenia sú schopné riadiť množstvo vzduchu, ktorý prechádza, aby nič nerýchlivo vysuchlo. Zároveň tieto zariadenia umožňujú dosiahnuť rovnováhu medzi príliš hydratovaným a príliš suchým stavom. Pribuznosť sieťových tašiek používaných na nelejatú zeleninu je taká, že plastové tašky podporujú vlhkosť, ktorá usnadňuje rast pliesnia, kým nelejaté sieťové tašky robia opak.
Pružnosť sieťových vreckíkov
V dôsledku použitého materiálu sú vrecky pružné, čo znamená, že aj ovocie a zelenina, ako sú kořene a listová zelenina, môžu byť ukladané bez akéhokoľvek problému. Tieto strednej veľkosti sieťové vrecky sú dokonalé na ukladanie mrkví a kapusty, zatiaľ čo menšie pytlíky sú ideálne na koreniace a cherie pomeranče. Nakoniec, pri porovnaní pružnosti, žiadne iné druhy pytlíkov nedosahujú spolehlivosť a pevnosť, ktorú poskytujú sieťové vrecky.
Výhody pre životné prostredie
Súčasný problém so splašovacím plastom je nočnou mŕzou a je horší, než by si kdysi niekto môj predstavovať, takže ľudia pracujú na riešeniach, ktoré sú trvanlivojšími a menej škodlivými pre prostredie. Tieto sieťové a plátnené vrecky sú znovupoužiteľné, čo ne len zachovávie свежесть ovocia a zeleniny, ale každýkrát, keď sa použijú, zachraňujú planétu. To je nemožné dosiahnuť jednorázovými plastovými vreckami, ktoré navyše nemajú množstvo výhod, ktoré ponúkajú sieťové vrecky.
Rady a myslelenie o poloprůhľadných vreckoch
Aby používateľ plnne využil výhody sieťového pytle, musí vedieť, ako ho používať správne. Používateľ musí tiež poznať približnú veľkosť pytle a zeleniny, ktorú môže niesť. Zabezpečte tiež, aby bola zelenina suchá pred tým, než ju vložíte do pytlíkov, aby sa vyhli bleskom. Nakoniec, aby sa zelenina udržala čerstvá dlhšiu dobu, uložte pytle do chladného tmavého miesta, ako je šuplík na chladničku. Vždy si pamätajte sledovať obsah a ak sa objavia znaky pokazenia, odstráňte zle oneskorené, aby neovplyvnili ostatné.
Čo sa môže stať s balením zeleniny v nasledujúcich rokoch
Je rozumné očakávať, že sieťové vrecká sa stanú čoraz bežnejšie a budú sa používať v súvislosti s diskusiami o marení potravín a udržateľnosti. Už teraz existujú sieťové vrecká s novými dizajnovými rysmi, ako sú antimikrobiálne alebo dokonca vrecká z biodegradabilných materiálov, čo určite zvýši ich obľubenosť. Čoraz viac ľudí pochopilo potrebu konzervácie potravín, preto je správne povedať, že sieťové vrecká v kuchyni budú v najbližších rokoch štandardom.
Podľa toho môžu sieťové vrecká plniť svoj účel a držať ovocie a zeleninu čerstvou dlhšiu dobu. Navyše sú tieto vrecká ekologickejšie, vhodné pre rôzne druhy zeleniny a poskytujú primeranú ochranu počas úloženia. Implementácia týchto metód bude kľúčová pre poskytnutie udržateľnosti jak spotrebiteľom, tak celému svetu.